Od 2020 r. związany z projektem Uniwersytet Młodego Badacza. 

Szymon mówi o sobie: “Jestem studentem politologii na UW.  Choć polityka ma ważne miejsce w moim sercu, w wolnym czasie najbardziej lubię zmagać się w mojej kuchni z różnymi ciastami, tartami czy innymi wypiekami lub spotkać się ze znajomymi, by zagrać w dobrą grę planszową.”